# Pengenalan
Sebagian besar orang menyebut Pandan Wangi dengan nama pandan saja. Inilah jenis tumbuhan monokotil yang berasal dari famili Pandanaceae yang mempunyai daun beraroma wangi dan memiliki ciri khas. Daun pandan seringkali menjadi komponen yang cukup penting untuk beberapa jenis masakan, baik itu masakan khas Indonesia maupun masakan-masakan khas negara Asia Tenggara lainnya.
Image by : blog aguzbudi
Baca Juga :
7 Manfaat Daun Selada Bagi Kesehatan Tubuh
Manfaat Daun Sirsak Bagi Kesehatan Tubuh Manusia Yang Jarang Diketahui Orang
Daun pandan tersusun secara rapat dan roset. Daunnya bisa mencapai panjang sekitar 60 cm. Pada beberapa varietas pandan wangi, ada yang mempunyai daun bergerigi. Biasanya daun pandan digunakan dalam pembuatan berbagai macam kue atau masakan lainnya seperti kolak dan bubur kacang ijo. Pada saat menanak nasi, daun pandan bisa dibubuhkan di sela-sela nasi agar nasi bisa mengeluarkan bau yang harum.
Aroma harum yang sangat khas ini dirasa sangatlah kuat saat daunnya masih segar dan sedikit kering. Disamping digunakan untuk mengharumkan kue, daun pandan juga bisa digunakan sebagai pewarna hijau untuk makanan agar penampilan makanan lebih enak dilihat. Di Indonesia sendiri, daun pandan kerap kali dipakai untuk membuat kue-kue tradisional.
# Tanam Pandan Di Pot
Berhubung daun pandan jarang di jual di beberapa penjual sayur, akhirnya istri saya memutuskan menanam sendiri di rumah. Hal ini sesuai dengan saran dari tetangga bahwa menanam pandan cukup mudah dan tidak memerlukan perawatan khusus. Saat tetangga memberitahu hal tersebut, diapun sambil memberikan tanaman pandan miliknya pada istri saya.
Kebetulan di rumah saya ada satu pot yang nganggur. Daripada tidak terpakai, maka pot tersebut kami manfaatkan sebagai media tanam pandan wangi pemberian tetangga. Benar saja, dengan menanam pandan sendiri di rumah, akhirnya kamipun terbantukan saat istri sedang memasak kolak dan jenis makanan lainnya.
# Kesimpulan
Menanam tanaman pandan wangi tidaklah sulit. Yang penting ada tanah kosong atau ada pot nganggur, maka tanamlah tumbuhan tersebut di media tadi. Dijamin anda tidak akan repot-repot mengurusnya, karena dia akan tumbuh dengan sendirinya tanpa memerlukan perawatan khusus. Bagaimana? Anda berminat untuk menanam pandan wangi di pekarangan rumah?
EmoticonEmoticon